2015年南京市科协年会分会场之“都市园艺论坛”成功举办

    10月18号下午，由南京科普作家协会承办，南京农业大学园艺学院协办的2015年南京市科协年会分会——“都市园艺论坛”在南京农业大学生科楼B4011学术报告厅隆重举行。此次论坛以“传播园艺文化，美丽温馨南京”为主题，特邀南京中山植物园李梅博士及南京农业大学茶学专家房婉萍教授分别做题为“花语和花卉欣赏”“茶叶科技与健康”的主题报告。南京科普作家协会秘书长胡春梅博士主持论坛，160余名协会会员、研究生和本科生参加了论坛相关活动。

    李梅博士在《花语和花卉欣赏》的学术报告中，以历史知识为背景巧妙地向大家讲述了花语的产生，从花语的含义、产生和应用历史等方面，介绍了常见花卉的花语，花卉欣赏的一般原则，讲述内容丰富多彩，惟妙惟肖，阐述了借花托志，借花传情的美好意义。通过大量精美图片，她又向大家展示了各种花的姿、色、香、韵等特征，将花文化展现的淋漓尽致。她指出：与西方华卉鉴赏不同，中国人赏花，刻意追求“雅”的审美情趣，并以此作为花卉审美情趣的至高境界。随着时代的发展，生活节奏的加快，以及东西方文化的交流与融合，国人对花卉的审美情趣也在发生变化，赏花的观念也变得多元化。但美没有固定模式，对于鲜花，大凡健康、富有生命力的花卉，姿态色彩和谐悦目，风韵动人，能给人以愉悦和美好的感受。这正是花卉在都市园艺产业中生机勃勃的缘由，也将为社会创造更大的社会财富，为人民带来更高层次的精神享受。 中国李梅博士的精彩报告让参会人员在了解中国花语发展历史的同时，也深深地感受到了中国花文化的博大精深。　
    房婉萍教授在《茶叶科技与健康》于的学术报告中，结合江苏省茶产业发展的基本现况，向大家介绍了中国茶区分布特点、茶的基本分类、茶的产业化发展状况以及茶文化相关的知识。介绍茶的化学成分时，通过大量的文献的考证，强调了茶的保健功能。她还特别讲述了茶叶中的茶多酚，咖啡碱，茶氨酸等成分对人体健康作用，如：防癌抗癌，防辐射，防治肠道疾病，消脂减肥，防治心血管疾病，抗病毒，防治艾滋和美容祛斑等多种功效，和大家分享了“日饮茶一杯，延年又益寿”的结语。但她也谈到：我国茶文化的科研和普及工作还相对薄弱。虽然，茶产业在我国有着悠久的历史和深厚的文化底蕴，但作为茶文化发祥地的中国，我们对茶叶营养功能的研究，尤其是在预防全民癌症方面的作用研究才起步不久，重视程度远不及日本、美国和澳大利亚等国；茶的消费量也不及伊拉克、英国等国家。因此，中国茶叶内销市场潜力巨大，重视茶叶产业的发展和科研投入不仅有助于促进经济的发展，更有助于提高全民的健康水平，有助于提高人民的文化生活层次。婉萍教授幽默风趣的汇报风格不仅普及了参会人员对茶的科普知识，而且还提高了参会人员关于茶对人体的重要保健意识。
    主题报告结束后，胡春梅秘书长发言。她说，近年来，花卉和茶产业作为园艺产业的两大领域，在我国得到了良好的发展，较大地丰富了人民的文化生活，对促进人民身心健康也起到了积极作用，尤其在都市园艺发展中的成果令人瞩目。她对两位青年女科学家的报告给予了充分肯定，她说，她们的报告，内容趣味性与文化内涵相结合，科普性与实际生活相映衬，完美的诠释了文化内涵，传播了园艺文化，让在座听众享受了一场美轮美奂、内容丰富的都市园艺文化盛宴。

                                                                                                                            （南京科普作家协会）