冬夏而至是古人最关心的两个节气，其中夏至应该是廿四节气中最先确定的了。

据《恪遵宪度抄本》记载：“日北至，日长之至，日影短至，故曰夏至。至者，极也。”夏至之名由此而来。

节气里蕴藏着天地间的大秘密，只不过很多人都忽略了。但论夏至，明明最热的三伏天还没有到，怎么就称“夏至”呢？

我们把时间跨度缩小，在一天中，夏至就相当于正午。我们知道下午两三点的时候才是最热的，中午并不是。其实，我们说的“至”，确切的说应该是指阳气的升发。

阳气生长的势头此时最猛，但阳气的积攒并没有结束，所以日子仍旧是越来越热。但是呢，夏至一阴生，地底的阴气已经开始孕育，天地阴阳也开始悄然转变。

都说“春夏养阳，秋冬养阴”，那夏天明明应该养阴清热、预防中暑，岂不是矛盾？

清热，清的是让人烦躁的浮热；养阴，养的是肾阴。这是我们对夏天外显状态的应对。

所以，才会有夏至三候的描述：一候鹿角解，二候蝉始鸣，三候半夏生。鹿角感阴气生长而脱落，知了感阴气生鼓腹而鸣，半夏则感阴阳二气而生长。

春夏养阳，则说的是我们顺从天地，顺势而为。这时候阳气升发最为旺盛，岂不是可以借此机会让身体的阳气得到培补升发？

夏至的时候阳气在四肢，中焦是虚寒的，所以不宜进食生冷的食物，特别容易拉肚子。

今年夏至吃什么？

我们为大家带来了一款夏至后可以常服的小茶饮——辛丑夏至饮，不妨代替奶茶当下午茶饮用。

茯苓3g，薏苡仁3g，薄荷2g，党参2g，麦冬2g，五味子2g，白豆蔻1g。

泡茶饮用，随冲随饮。

适宜夏至浮热明显，但同时身体湿气又重，容易受凉拉肚子的人饮用。

历来认为，茯苓味淡，淡则入脾而能利水，因此茯苓是健脾化湿的一味良药，除此外，茯苓尚有清心的功效。薏苡仁除湿而不如二术助燥，清热而不如芩、连辈损阴，益气而不如参、术辈犹滋湿热，诚为益中气要药。

今年夏至处在黄梅天，且受今年司天之气“太阴湿土”的影响，整体湿度会更甚往年。所以这方子打头就是健脾化湿之品。

薄荷有透散的作用，能把夏季的浮热透散出去。而党参、麦冬、五味子是名方“生脉饮”，是一张夏天常用的小方子。方虽小，功效却特别，能益气养阴生脉。“参之甘，补元气、泻热火也；麦门冬之苦寒，补水之源而清肃燥金也；五味子之酸以泻火，补庚大肠与肺金也”。

这里专门加了一味豆蔻，是用来芳香化湿、行气温中、开胃消食的。夏天脾胃虚寒，特别容易受到寒湿的侵袭，这时候有一味豆蔻巩固大后方，使得这张小方子能兼顾到夏至的方方面面。